目前分類:創意食譜 (5)

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芝麻﹐又稱胡麻﹐不但是食品﹐可搾油﹐而且也供作藥用。市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻﹐中醫典籍指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效,尤其是這小小的一粒芝麻,卻蘊含豐富的鈣質,是牛奶的十幾倍

而芝麻醬是目前市面上大家縮推崇的食品,為了要補鈣,我們總不可能抓著大把大把的芝麻食用,口感既不好也燥熱

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說到冬令進補,眾所皆知!!路邊林立著薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、烏骨雞湯等養生料理

在氣候轉換的時候,國人藉由食補來調養身體

其中烏骨雞湯最廣為人知的就是,這種雞種,號稱為食療界的雞王

牠的肉品是世界唯一個鹼性肉品,常見古人道「肉吃多了,身體會變酸性,會招蚊子叮」就是因為多數的肉都是酸性的

肉的成分中有9種人體無法自行合成的必須胺基酸,可促進新陳代謝等等

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大頭ㄅ自從離開金門孤獨一人生活後,回到台灣三餐都有親愛的家人煮給我吃

要大顯我的除役的機會還真的滿少的,今日難得有空再來腦力激盪

快來看大頭ㄅ利用生活中垂手可得的食材ㄅㄧㄤˋ出一桌菜吧!!

 

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2012-12-23 15.38.27  

沒錯!!

我就是感冒喉嚨痛才要做這樣的料理

 

正當我喉嚨痛痛得有如熱鍋上的螞蟻時(可以這樣用嗎)

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1  

哈囉~

大家好,我是今天的電鍋大主廚~~ㄅㄅ先生

 

今天要來教大家做的就是ㄅㄅ先生的眼睛~~~

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